Сегодня мир услуг настолько разнообразен, что иногда очень тяжело решить в какой бы сфере, можно было бы успешно развиваться. Практически каждый день открываются новые магазины, кафе, офисы, строительные базы, салоны и т. п. Любое открытое дело будет удачным, если оно будет иметь спрос.

Так, например, магазин бытовой химии, мы можем видеть на каждом углу, а продукции хватает на долгие месяцы, выходя из этого, мы будем очень медленно карабкаться вверх по ступенькам успеха. Всегда нужно выбирать более прибыльные и востребованные варианты.

Быстрый темп нашей жизни, не дает нам правильно и вовремя питаться, поэтому ресторанное дело всегда в спросе. Конечно же, открыть огромный ресторан не так уж и легко, но можно начать свой бизнес с маленькой кафешки.

С чего начать?

В первую очередь нужно подобрать подходящее место для кафе, или как говорят в мире бизнеса — «продающее». Место должно быть очень людным (вокзалы, парки развлечений, торговые комплексы). Неплохой вариант – это спальный район, которые будет ориентироваться на местных жителей, так как вечерами не очень хочется сидеть дома, ведь хорошо можно провести время с компанией за круглым столиком. Также кафе будет приносить прибыль в бизнес-центрах, здесь обедают не только работники, но и обычные посетители в том числе.

Интерьер кафе слаживает все впечатление о заведении. Минималистский или классический дизайн ориентируется на средний класс. Здесь можно разместить холодильное оборудование, то есть холодильные шкафы под воду и мороженное, достаточно будет одного телевизора, удобные столики и стулья.

img_058

Для спального района кафе должно быть более уютным, удобным, создавать домашнею атмосферу. Главная задача кафе в бизнес-центре – это вкусно и быстро накормить. Поэтому мягкие кресла, диваны, телевизоры, музыкальные автоматы будут лишние.

Если ваше кафе, к сожалению, расположено среди десятков других, то оно должно поражать посетителей, заставить зайти именно к вам. В таком случае оно должно быть оригинальное, иметь не обычный дизайн, следовать какой-то тематике, иметь свое блюдо и т. п.

Многие предприниматели для создания дизайна обращаются в специальные студии, но это довольно таки дорого, поэтому лучше всего обратится к частному лицу, изложить свои идеи, и вместе создать интерьер.

Кухня – это изюминка кафе, блюда должны быть вкусными, в обратном случаи ходить к вам никто не будет. А вот экономить на бытовой технике, столовых приборах, продуктах не стоит.